
大寒
是全年二十四節氣中的最后一個節氣。
每年公歷1月20日前后,
太陽到達黃經300°時,即為大寒。
過了大寒,又是一年

大寒為中者,上形于小寒,
故謂之大……寒氣之逆極,故謂大寒。

這時寒潮南下頻繁,
是中國部分地區一年中的最冷時期,
風大,低溫,地面積雪不化,
呈現出冰天雪地、天寒地凍的嚴寒景象。

| 大寒三候 |

一候雞乳
就是說到大寒節氣便可以孵小雞了。

二候征鳥厲疾
鷹隼之類的征鳥,卻正處于捕食能力極強的狀態中,盤旋于空中到處尋找食物,以補充身體的能量抵御嚴寒。

三候水澤腹堅
在一年的最后五天內,水域中的冰一直凍到水中央,且最結實、最厚,孩童們可以盡情在河上溜冰。

| 大寒習俗 |

在大寒至立春這段時間,有很多重要的民俗和節慶。此時天氣雖然寒冷,但因為已近春天,所以不會像大雪到冬至期間那樣酷寒。
這時節,人們開始忙著除舊飾新,腌制年肴,準備年貨,因為中國人最重要的節日——春節就要到了。

尾牙祭
尾牙源自于拜土地公做“牙”的習俗。所謂二月二為頭牙,以后每逢初二和十六都要做“牙”到了農歷十二月十六日正好是尾牙。

準備年貨
大寒節氣,時常與歲末時間相重合,除干農活順應節氣外,大家還要為過年奔波——趕年集、買年貨,寫春聯,準備各種祭祀供品,掃塵潔物,除舊布新,準備年貨,腌制各種臘腸、臘肉,或煎炸烹制雞鴨魚肉等各種年肴。

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大寒正是臘月,
又恰巧碰上春節將來臨,
親朋好友間的團圓相聚,
也會更加頻繁。
但有了彼此之間的陪伴,
告別這寒冬舊歲,
也甚是紅紅火火,倍感溫馨。

記得,有句諺語“大寒歲底慶團圓?!?/p>
中國人最熱鬧的春節悄然逼近,
家家戶戶忙著除舊布新,
而家里老人們嘴里常念叨著的,
是多年打拼在外的游子。
“暖榻與新被,只待游子歸?!?/p>
有多少按捺不住的行囊,
已奔波在回鄉之路中?

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