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冬至日,別忘了家的味道
時間 : 2019年06月01日 10:21:50     瀏覽量 : 805

在最寒冷的時候,說最溫暖的話

 

時光走的悄無聲息

但卻留下了難以磨滅的痕跡

四季更替、周而復始

2018即將過去

很多地方瑞雪欣然飄落,也有很多地方暖陽依舊

2018年12月22日,我們迎來了又一個冬至

 

冬至,是一年中最寒冷的一天

是最令人愉快的節氣,也可以是最溫暖的日子

在這里,南北特糕點祝大家,冬至快樂

 

 

 
 

節氣起源

 

冬至是24節氣中最早被制訂的一個,然而多數人并不知道,冬至的起源居然是來自于一次國家層面的都城規劃。

 

早在3000多年前,周公始用土圭法測影,在洛邑測得天下之中的位置,定此為土中。

 

據記載,周代以冬十一月為正月,以冬至為歲首過新年,也就是說,周公選取的是經土圭法測得的一年中“日影”最長的一天,為新的一年開始的日子。

 

 

歷史淵源

 

人們最初過冬至節是為了慶祝新的一年的到來。

 

而把冬至作為節日來過源于漢代,盛于唐宋,并相沿至今。

 

漢代以冬至為“冬節”,官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”,官方例行放假,官場流行互賀的“拜冬”禮俗。

 

唐、宋時期,冬至是祭天祀祖的日子,皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典,百姓在這一天要向父母尊長祭拜。

 

明、清兩代,皇帝均有祭天大典,謂之“冬至郊天”。宮內有百官向皇帝呈遞賀表的儀式,而且還要互相投刺祝賀,就像元旦一樣。

 

傳統飲食

 

冬至經過數千年發展,形成了獨特的節令食文化,所以,各地在冬至時有不同的風俗。

 

在北方,冬至日要吃餃子的,據傳說,當天如果不吃餃子,在這個冬天,要凍掉耳朵的。

 

南方在這一天則會吃米團、長線面。俗話說,“吃了冬至面,一天長一線?!?/span>

 

 

養 生

 

滋補

 

從四方面著手

 

 

 

 

按照傳統的中醫理論,冬至養生滋補可從四方面著手:補氣、補血、補陰、補陽。補氣食品,是指具有益氣健脾功效,對氣虛證有補益作用的食品,如大米、糯米、花生、山藥、胡蘿卜、豆漿、雞肉等。

 

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