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美食 ? 兒時記憶里的傳統糕點,看到最后一句淚奔了
時間 : 2019年06月01日 10:16:52     瀏覽量 : 5673

說到糕點,大家都很熟悉啦,

糕點的種類都可以倒背如流啦!

傳統糕點有哪些,

還真有不少人表示:不知道呢!

真是祖先聽到都想打人

  

那些非常有特色的糕點

很多都已有上百年的歷史

  

現在馬上就帶你們領略一下

傳統糕點吧

 

 

蘿卜糕

life & time

 

 

廣東早茶糕點里比較常見的

在米漿中加入腌制好的蘿卜絲

在蒸籠里蒸熟后

直接吃或者在油鍋里煎

 

 
 

缽仔糕

life & time

 

 

小時候放學后最喜歡

就是你“督”一只我“督”一只

吃得有滋有味

彈牙Q爽的半透明缽仔糕

也叫水晶缽仔糕

有紅豆,綠豆,香芋多種口味

 

 

黃金糕

life & time

 

 

黃金糕原名叫蜂窩糕

發源于南洋

是南洋娘惹糕的一種

整塊糕呈金黃色,口感柔韌

而且還會有蜂蜜和椰香

 

 

椰子凍

life & time

 

 

椰子凍糕也叫椰汁雪花糕

外面撒上一層白花花的椰碎

入口軟糯,融化后

感受到一股從淺至深的椰香

 

 

馬蹄糕

life & time

 

馬蹄糕的顏色是半透明的淡黃色

柔軟有彈性

軟、滑、爽、韌,香甜爽口

 

 


 

老婆餅

life & time

 

 

老婆餅皮薄餡厚

餡心滋潤軟滑味道甜而不膩

始于朱元璋的妻子,所以叫老婆餅

 

 

雞仔餅

life & time

 

 

雞仔餅這個名字趣致可愛

其實它也有個很好聽的原名"小鳳餅"

清代咸豐年間廣州西關姓伍的富家

有一名叫小鳳的女工所創制

雞仔餅是廣東四大名餅之一

 

 

香酥沙琪瑪

life & time

 


湖南特產南北特手工傳統糕點 香酥脆沙琪瑪

 

長大后的日子什么都越來越好了

但那些曾經擁有的簡單快樂

也越來越少了

從前的時光再也回不去了

我們想要的只是一份慰藉

在這燈紅酒綠的城市中每當迷茫了

吃上一點兒時的回憶

然后繼續對生活充滿熱情大步的向前走!

 

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